#蔬菜#

简介: 这个土豆焖饭的重点就在于：食材需要过油炒一遍，所以事实上使用任何（正常的）酱料、配菜都是可以很好吃的。所以大家都可以创造属于自己的秘制焖饭哟♥~神马？你说你还是没头脑用什么酱？好吧，要我首推当然是老干妈豆豉油辣椒，毕竟它几乎家家都有，而且成品味道也相当好！（其实我最喜欢 ... [查看]

步骤: 1、把肉搅碎，芥菜过水切末放调料拌匀。 2、擀皮包饺子 3、美味芥菜饺ok

简介: “银丝芥种邑中专，岁首辛盘供客筵。顾氏露香园制美，芥葅一味可经年。”这便是顾菜——银丝芥菜。银丝芥也称“佛手芥”，是一种细茎，扁心，细叶子的芥菜。露香园顾家特制酸菜，鲜香酸辣，可放一年不变味，佐酒尤为爽口，被称为“顾菜”。后来世人广为仿制，成为本地人的春节宴菜，已不知顾 ... [查看]

步骤: 1、烤箱150度预热 2、热油锅爆香蒜和迷迭香，再放入土豆块 3、炒片刻后，洒盐和胡椒，所有锅里的东西转移入烤盘 4、再加点橄榄油，将烤盘放入烤箱，200度25分钟 小贴士土豆无需削皮。

简介: 推荐给爱美的MM一款超赞的美容养颜减肥糖水。此款糖水中的竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。与红枣、蜜枣、莲子同煮 ... [查看]

简介: 啊这个是北方人最爱的土豆烩豆角！紫皮土豆最沙最绵了！ 步骤: 1、油3成热时放五颗苦杏仁，然后葱末，豆角，事先炒好的肉片 2、炒两分钟，倒一杯开水，炖一会儿，然后放土豆块 3、土豆块别放下面，容易粘锅。堆在豆角上盖上锅盖继续炖15分钟，然后放盐味精糖酱油即可

简介: 突然想吃芥菜就买回来炒了 步骤: 1、先把芥菜焯一下 2、锅内放油加热，放蒜头爆香就倒芥菜在里面炒，炒快要软时就放盐和耗油，在炒一下 3、好吃的芥菜就完成了

简介: 很美味.老妈说,下次还这么做:) 步骤: 1、锅中热油,加入切细条的芥菜和切细末的萝卜干,翻炒 2、加入剩饭,与菜和, 加入生抽和盐,文火兜匀2-3分钟即可

简介: 步骤: 1、竹荪、香菇、枸杞、各自泡软洗净； 2、排骨焯除血沫，倒入加足开水（一定要开水，否则肉不易烂且会老）的汤锅中中火不盖盖煮15分钟（可进一步除肉腥），盖盖小火继续半小时；加入竹荪香菇继续煲煮一小时； 3、最后放入枸杞煮五分钟后加盐即可。时候煲汤除盐不加任何调料， ... [查看]

简介: 又一个人吃晚饭，所以崇尚简单为主。把冰箱里的蔬菜都拿出来了，做个焖饭，其实也可以起名叫苦逼焖饭。。。 步骤: 1、粳米淘洗干净，土豆胡萝卜洋葱全部切2cm左右的丁，香葱切葱花。 2、淘好的米放入电饭煲内（水放得比平时烧饭稍多一点），选择超快速煮饭。 3、煎锅里下 ... [查看]

简介: 很开胃下火的一道菜小贴士芥菜先过过水，然后再炒

简介: 它的味道以番茄为主，口感却以土豆为主，香菇自然也不是‘吃素’的，能吃出个‘肉’味来。总之，很适合这个夏天的一道美味素菜。我通常以两种形式做它，却也无外乎炖或者炒。 步骤: 1、土豆去皮切块，清水冲洗几遍，番茄切块，香菇去根切块，青椒去籽切块 2、锅里热油，葱姜爆香，加番 ... [查看]

简介: 其实炖鸡汤可以加的东西太多，步骤都差不多，家里有什么就放什么 步骤: 1、鸡块入冷水大火烧开，撇去浮沫； 2、加拍烂的姜，胡椒粒，烹少量料酒，大火煮开，再加各种滋补中药材，香菇，小火炖一个半小时； 3、煮好前十分钟下竹荪，加盐调味，ok! 小贴士香菇只要清洗就可以了，不 ... [查看]

简介: 为了学习浙菜，在网上搜了一遍，挑了几个简单又清淡的菜，比较符合家人的口味，在家做菜是与家人分享，家人喜欢最重要了，是不？此菜清淡健康，很适合现在炎热的天气呢。 步骤: 1、小豆苗清洗干净 2、蘑菇洗净切片 3、胡萝卜去皮切小条 4、玉米笋斜刀切段 5、竹 ... [查看]

简介: 鸡肉有加了香油腌过，所以很嫩，建议腌肉的时候都可以加一些油脂在里面。多吃点饭哈，别光吃菜！ 步骤: 1、鸡大腿去骨切丝、用黑胡椒、芝麻香油、白醋、盐、糖、鸡精码味，最后下少许玉米淀粉抓匀，封上保鲜膜放冰箱一晚上入味 2、袖珍菇洗净，要是觉得太大可以改刀弄小朵一些；玉米剥 ... [查看]

简介: 亲，你家有土豆吗😄？夏日炎炎，听说你为了提高厨艺，正在苦练刀功。快来学学这道薄如蝉翼的凉拌土豆，关键在于：我们不用刀切！来一份凉爽可口的凉拌土豆吧😋，做法简单地说就是：用削皮刀把土豆削成薄片条状，水煮一分钟。凉水冲洗后沥干，按自己喜好的口味凉拌✌️最新的更新：1、怎么削 ... [查看]

简介: 清苦回甘，分外美味 步骤: 1、芥菜切好 2、蛋煎半熟，撒少量盐，去蛋腥 3、加入芥菜炒熟 4、加水烧开，加盐，起锅

简介: 正宗的水东芥菜，翠绿如玉，捧在手中感觉掉到地上都会碎掉，无苦味，可谓脆嫩清爽。 步骤: 1、水东芥菜洗净去除过多的叶子，主要去其叶茎最爽脆部分食用； 2、猪油下锅，放入蒜头爆香，趁大火加入水东芥菜，快速翻炒，下盐出锅； 3、成品。 小贴士水东芥菜的爽脆是其最 ... [查看]

简介: 降温了，餐桌上要准备一锅热汤给大家取暖。香浓醇厚的土鸡汤，一直都是冬天最受欢迎的天然滋补汤品，喝一碗，热腾腾的，鲜美无比，温暖在心里。。。 步骤: 1、散养土母鸡半只 2、将土鸡去头去尾，内腔冲洗干净，切成大块，老姜拍松，一同放入砂锅中，一次性倒入足量冷水（没过鸡身 ... [查看]

简介: 竹荪补气养阴，润肺止咳，清热利湿。这款汤品味道鲜美，可以不用加味精。 步骤: 1、竹荪先用水泡发 2、玉米切成段 3、排骨放锅里焯下水 4、把玉米、排骨、姜片放入高压锅里，压10分钟 5、竹荪洗好，切成段 6、放入玉米排骨汤里开5-10分钟 7、加入盐即可 ... [查看]

简介: 家里没什么菜或者懒得做其他的时候老爸经常烧年糕菜泡饭当午饭，不用什么复杂的材料，操作起来也方便，当然最重要的是它好吃！步骤是我按老爸的操作顺序记下来的 步骤: 1、青菜、秀珍菇、胡萝卜洗净，青菜切段，胡萝卜切片 2、锅里倒油，待油烧热后放入胡萝卜翻炒，然后再放青菜和秀珍 ... [查看]

简介: 寒暑交替，初秋湿热。由于昼夜温差大，冷暖多变，所以极易发生疾病或引起旧病复发。要适应时令加强锻炼，调养饮食，搞好防病保健。秋季气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人易出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列燥症，俗称“秋燥症”。秋天气候干燥易伤肺气，因此秋天首当保 ... [查看]

简介: 过节大鱼大肉吃腻了，不妨试试这份黄心芥菜煲。这个汤是广州番禺地区民间常见的汤水，甜甜的红薯加上微苦的芥菜，成就了一道广式经典菜式。可不要小看它，它可是一道可以治疗便秘和风热性感冒的汤。芥菜水嫩水嫩的，红薯的粗纤维特别丰富，两者合一，非常不错哦。建议食用年龄：由于宝宝牙齿 ... [查看]

简介: 步骤: 1、准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字（图2）;虾干用开水泡十几分钟后沥干;竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段;枸杞泡水后洗净;葱姜切末 2、娃娃菜用开水煮透（图3），放凉开水中过凉，挤干水份后，用手撕开（图4）备用 3、虾干下油锅煸炒 ... [查看]

步骤: 1、准备好主料 肉末 土豆去皮 2、烤肉料30g备好 3、将土豆切成土豆夹 4、土豆加入烤肉料15g腌制15分钟 5、猪肉加入10g烤肉料拌匀，腌制15分钟 6、将土豆夹里加满肉末 7、放入烤箱大火烤制20分钟 8、美味出炉 小贴士新奥尔 ... [查看]

简介: HAHA。建此菜谱只为不想埋没了这张菜谱图里芥菜的美。我是不是神经病……And，有谁和我一样，之前一直一直一直用蒜头炒芥菜的？国舅批评了朕...怎么回事求解...哦对了，芥菜与鲫鱼相克。 步骤: 1、芥菜洗净，一片片整理好叠一层，用菜刀沿着芥菜的长条状方向，下刀划分3成 ... [查看]

步骤: 1、豆腐切丝、芥菜切丝 2、用骨头熬的汤烧开、开后放入豆腐丝多煮一会儿、最后放入芥菜丝、煮熟了就关火出锅

简介: 最近没什么胃口，而且晚上经常都是一人食(⊙﹏⊙)，确实没什么心思煮饭啊~还好以前跟老妈学了这个汤，热量不高但有饱腹感，夏天喝还清热降火，完全是懒人福音啊~~之前尝试过很多种做法，发觉还是先炒一下再煮会更好喝，而且芥菜先用姜炒过就不会太寒凉了~~~不过如果真是懒癌末期...就 ... [查看]

简介: 这道菜是我今年去昆明大理一家小店吃到的，做的没有那么地道，但是味道也接近了，因为很好吃和我胃口，我就一直记住了，今天第一次挑战，算成功，怀念那家店的菜，也让我想起昆明的旅程 步骤: 1、油倒锅，加热 2、蒜头切片后，放入热油锅爆一下 3、将切好的肉片，秀珍菇，白蘑菇同时 ... [查看]